No te preocupes ;) Lo que se necesita simplemente es hacer una mezcla en tubos eppendorf con tu DNA diana + cebadores (oligonucleotidos de referencia) y la enzima polimerasa. Estos tubos se introducen en el aparato que va a realizar la PCR, un termociclador. Aqui despues de una serie de reaccion de subida y bajada de temperatura nuestro DNA se desnaturalizara y volver a renaturalizar x veces obteniendose suciesivas copias de nuestra secuencia de DNA complementario a ese cebador, que es lo que buscamos a fin de cuentas en nuestro material genético para identificar lo que pretendíamos (en el caso del COVID averiguar cDNA virico o en este caso DNA representativo de x bacterias u hongos). Espero haber ayudado, ya sea para un trabajo teórico o para alguna práctica que vayas a realizar sobre esto. Saludos

Saludos, claro que se puede, pero dependerá de las instalaciones que dispongas para ello claro. En teoría es fácil coger una muestra de tus cultivos de hongos y bacterias, después separar el material genético con diferentes procesos de centrifuga y precipitado. Por último mediante PCR debes de poder identificar su material genético.